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Conférence : « Pourquoi et comment végétaliser notre alimentation ?
12 octobre , 2023 à 18h30 - 21h30
Maintenant que vous savez que l’on peut aussi se régaler avec une cuisine 100% végétale, retrouvez moi le 12 octobre prochain à L’Hélice à Toulon accompagnée de Francois Carnino de L214 Ethique et Animaux pour échanger sur l’importance de végétaliser son alimentation ( environnement, bien être animal, santé, social,… )
Buffet dégustation et idées recettes offertes !
Au plaisir de vous rencontrer la bas
Laurile
Conférence assurée par Francois Carnino, chargé de développement alimentation végétale pour l’association L214, et Laurile Koscielski, traiteur événementiel Green Djessyz.
Adopter une alimentation davantage végétale permet de répondre à plusieurs enjeux actuels d’une importance croissante : après avoir constaté l’impact de notre alimentation sur l’environnement, la santé et soulevé des questions éthiques, un panorama de solutions concrètes nous invite à l’action en mêlant gastronomie et responsabilité.
Le choix d’un métier engagé dans une démarche éthique et éco-responsable. L’envie de faire découvrir le monde coloré et plein de saveurs de la cuisine végétale. Un partage d’expérience, de vécu
et de réussite dans le milieu de la restauration
Déroulé de la soirée :
18h30 : ouverture des portes
18h30 – 19h15 : dégustations « apéro- éthique »
19h15 – 20h15 : prise de parole des deux intervenants
20h15 – 20h45 : échanges
20h45 – 21h15 : fin de soirée autour d’une dégustations végétaliennes